В новом выпуске «СМАКа» Андрей Макаревич снова задействовал свою супругу Эйнат Кляйн, которая знает толк в ближневосточной кухне. Она приготовила блюдо из ливийской кухни — мафрум.
Велика тоска израильской женщины по Родине. Слава Богу, на студии СМАКа хоть картошка нашлась, а дорогая моему сердцу Эйнат Кляйн сотворила из неё нечто феерическое.
Мафрум в переводе с ливийского означает «фарш». По сути, мафрум — это фаршированный картофель. Ливийские рецепты значительно отличаются от русских или итальянских.
Смотрите также:
Пушной, Макаревич, Маргулис и Дубинин спели и снялись в новом клипе группы «Тараканы!»
Чтобы увидеть новость полностью, перейдите на полную версию страницы